Tous les articles — Inspirer

Le chef étoilé, à la tête de Mosuke* depuis 2020 et des restaurants de comfort food Mosugo, revient dans ce premier ouvrage…

C’est Clément Sommier qui a remporté le titre de Meilleur Sommelier de France 2026 à l’issue de la finale organisée au Théâtre…

Le palace de la rive gauche fait évoluer son offre de restauration avec l’ouverture depuis cet été d’une table italienne.

Les 13 et 14 septembre prochains, l’association Le Tour des Terroirs organisera la première édition du Rendez-vous des Terroirs, un nouvel événement…

Le Publicisdrugstore donne rendez-vous aux amateurs de gastronomie du 13 au 17 octobre pour la deuxième édition de son Food & Wine…

Quelques mois après l’incendie qui avait détruit son premier camion, Alexandre Mazzia rouvre Michel, son concept de street food installé à Marseille.

Cyril Lignac enrichit son offre parisienne avec un concept centré sur l’un des emblèmes de la street food japonaise : le hand…

Le chef Bertrand Grébaut, cofondateur de la table étoilée parisienne Septime, nous a quittés à l’âge de 44 ans, des suites d’une…

Le guide Michelin poursuit son développement dans l’univers de la gastronomie. Après les étoiles qui distinguent les restaurants et les Clefs qui…

Véritable porte d’entrée vers la culture japonaise à Paris, Ogata est à la fois une table gastronomique et un salon de thé.

Ce concours international destiné aux professionnels des métiers de bouche revient pour une 6e édition, sur le thème « Surprenez-vous : laissez…

Cinq jours de « pastry shows », d’inspirations sucrées et cacaotées, toutes les tendances des plus gourmandes aux plus pointues, mais aussi…