Pages that link to Tartelette au citron

étaler une fine couche de confit de citron
Dans un fond de pâte sucrée, étaler une fine couche de confit de citron.
Disposer un disque de meringue suisse.
Disposer un disque de meringue suisse.
Garnir avec la crème au citron.
Garnir avec la crème au citron.
Lisser en réalisant un dôme.
Lisser en réalisant un dôme.
Fondre du nappage et tremper une tartelette
Fondre du nappage et tremper une tartelette jusqu’à hauteur de la crème au citron puis retourner.
Disposer des pics de meringue suisse.
Disposer des pics de meringue suisse.

Autres recettes susceptibles de vous intéresser

Voir toutes nos recettes

Tarte citron vert par Cédric Grolet
Tarte citron vert acidulée

Portrait du chef

Sébastien Bouillet
Sébastien Bouillet
C’est au-delà des ruelles pentues de La Croix-Rousse à Lyon que l’on trouve la Maison Bouillet. Henri, le père, a choisi ce quartier de la cité des Gones pour s’établir il y a presque quarante ans. Ses pâtisseries et ses chocolats ont vite conquis le cœur des gourmands. */
En savoir plus sur ce chef

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !