Du 24 au 26 septembre, à Paris (13e)
La Cité de la mode et du design nous invite à quatre jours d’expériences et de dégustations inédites.
Onglets principaux
Archives actualités
09/08/2016
Le concours est réservé aux professionnels de la restauration, boulangerie, pâtisserie, traiteurs, charcuterie, exerçant une activité depuis 5 ans au minimum.
09/08/2016
Ce concours de haut niveau se déroule le 7 novembre lors de la Foire internationale et gastronomique de Dijon.
09/08/2016
Cakes, madeleines, financiers et autres gourmandises faciles à transporter… Tel est l’univers de Nicolas Bernardé.
09/08/2016
Ancien candidat de l’émission Top Chef sur M6, Pierre Augé n’a qu’un leitmotiv : le partage.
09/08/2016
Cet ouvrage consacre la rencontre de deux mondes, celui du voyage et celui de la gastronomie.
09/08/2016
Alain Ducasse et François Delahaye ont choisi Angelo Musa (Champion du monde de pâtisserie, Meilleur Ouvrier de France) pour succéder à Christophe Michalak…
09/08/2016
Qualité et créativité ! Une cuisine vraie, aux goûts authentiques, dans le respect des produits, la recherche de l’excellence…
09/08/2016
Pierre Mathieu ayant quitté le Mandarin Oriental, c’est David Landriot qui lui a succédé.
09/08/2016
Fort de nombreuses expériences dans des maisons prestigieuses (Chocolaterie Béline auprès de Jacques Bellanger, Pâtisserie Laurent Le Daniel, Fauchon, Plaza Athénée...
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09/08/2016
Finaliste 2013 de l’émission de France 2, Qui sera le prochain grand pâtissier ?, Yann Menguy s’installe dans sa propre boutique baptisée La Goutte d’Or.
09/08/2016
Depuis quatre ans, Tomy Gousset était le chef des cuisines de Pirouette, le bistro phare des Halles de Paris. Il prend aujourd’hui son envol en ouvrant sa propre adresse, sobrement baptisée Tomy(&co). Le restaurant...
Lire la suite12/07/2016
Dans le cadre du Salon Chocolat & Gourmandises de Bretagne, du 11 au 13 novembre 2016, le challenge de la formation s’adresse aux élèves de moins de 25 ans des centres de formation en sections pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie.
12/07/2016
À quelques kilomètres de Montélimar, le vignoble de Grignan-les-Adhémar se niche dans une terre opulente que parsèment les collines de la Drôme Provençale. Les Instants Vins de Grignan-les-Adhémar auront lieu tout l’été, de juin à septembre.
11/07/2016
Jusqu'au 6 septembre, à Lattes
Musique, vins et tapas au progamme des Estivales du mas de Saporta à Lattes !
11/07/2016
Jusqu'au 29 août, à Sommières
Tous les lundis soirs, de 18h30 à 23 heures, façon marché vigneron nocurne, on déguste les vins de l'AOC Languedoc-Sommières
11/07/2016
Jusqu'au 2 septembre, à Pézenas
L'AOC Languedoc vous propose de bien commencer votre week-end avec des dégustations de vins…
11/07/2016
Jusqu'au 19 août, à Narbonne
C'est les pieds dans l'eau, à Narbonne, que l'on déguste les vins de l'AOC La Clape…
11/07/2016
Jusqu'au 26 août, à Montpellier
Œnophiles amateurs et épicuriens éclairés se retrouvent pour des dégustations…
07/07/2016
Placé sous les Journées gastronomiques de Sologne, les 29 et 30 octobre, le concours est destiné aux chefs de partie, seconds de cuisine et chefs de cuisine.
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