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Recette de cuisine de Jean-Luc Rocha
par Jean-Luc Rocha
Thuriès Gastronomie Magazine 266
Bouillon coquillages par Jan Schwittalla
par Jan Schwittalla
Thuriès Gastronomie Magazine 224
Millefeuille de légumes par Emmanuel Renaut
par Emmanuel Renaut
Thuries Gastronomie Magazine 226
Carpaccio de lotte par Christopher Coutanceau
par Christopher Coutanceau
Thuries Gastronomie Magazine 228
Thon en Grawlax par Sébastien Chambru
par Sébastien Chambru
Thuriès Gastronomie Magazine 229
Filet de boeuf par Jean-François Piège
par Jean-François Piège
Thuriès Gastronomie Magazine 232
Lingot de foie gras par Philippe Bohrer
par Philippe Bohrer
Thuriès Gastronomie Magazine 234
Gnocchis de légumes par Jean-Denis Rieubland
par Jean-Denis Rieubland
Thuriès Gastronomie Magazine 240
Langoustines marinées par Jean-Louis Nomicos
par Jean-Louis Nomicos
Thuriès Gastronomie Magazine 247
Velouté de fèves à la menthe par Frédéric Jaunault
par Frédéric Jaunault
Thuriès Gastronomie Magazine 249

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