Du 22 au 25 janvier, à Ampuis
Plus de 60 vignerons et maisons de négoce présenteront leurs vins, tous issus de la Vallée du Rhône Septentrionale.
Onglets principaux
Archives actualités
04/12/2015
Du 24 au 26 janvier, à Marseille
Soudain Sud réunit les principaux acteurs de l’hôtellerie-restauration autour d’un concept de salon dynamique, vitrine des produits et innovations qui seront a tendance de demain.
04/12/2015
Du 24 au 27 janvier à Toulouse
Parrainé par Frank Renimel, chef étoilé toulousain du restaurant En Marge, le Smahrt est le rendez-vous de référence des professionnels et fournisseurs des métiers de bouche et de l’hôtellerie-restauration du Sud-Ouest.
04/12/2015
Les 25 et 26 janvier, à Palavas-les-Flots
Ce salon professionnel investit le Phare de la Méditerranée pour mettre en valeur la sélection pointue de 50 vignerons travaillant tous en agriculture biologique certifiée.
04/12/2015
Du 25 au 29 janvier, à Saint-Moritz (Suisse)
Sous la bannière « Yokoso Nippon », le festival helvète réunit neuf chefs étoilés japonais…
04/12/2015
Du 31 janvier au 3 février, à Nice
Présidé par le chef Joël Robuchon, Agecotel s’ouvre sur la Méditerranée et cultive sa différence.
04/12/2015
Du 1er au 3 février, à Angers
Véritable rassemblement attendu par tous les producteurs du Val de Loire, le Salon des vins de Loire fête sa 30e édition.
04/12/2015
Du 5 au 7 février, à Grignan-Les-Adhémar
Œnophiles, épicuriens et amateurs de littérature se retrouveront autour de piliers de la culture française : la gastronomie et les belles lettres.
04/12/2015
Du 5 au 9 février, à Paris
Cette biennale de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie & confiserie propose une programmation exceptionnelle de 150 démonstrations et conférences pour chaque métier.
04/12/2015
Du 11 au 14 février, à Paris (8e)
Le festival gastronomique s’agrandit et accueillera 18 chefs sous la verrière du Grand Palais…
04/12/2015
Du 12 au 14 février, à Bilbao (Espagne)
Qualité, production durable, origine artisanale, goût de l’élaboration et dégustation sont les piliers de ce salon basque consacré aux producteurs locaux, à la préservation du patrimoine paysager et à l’environnement.
04/12/2015
Du 12 au 14 février, à Saint-Paul-Trois-Châteaux
Les saveurs de la truffe noire du Tricastin à la carte : vente de produits du terroir, de plants truffiers, démonstrations, livres sur la truffe et dédicaces.
04/12/2015
Du 20 au 24 février à Stuttgart (Allemagne)
Le salon propose une sélection de haute qualité des produits et services dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.
04/12/2015
Du 27 février au 3 mars, à Paris
Le salon de l’agriculture, ce sont des milliers d’animaux en un seul lieu, des hommes et des femmes représentant leurs professions…
04/12/2015
Du 4 au 6 mars, à Tours
Pâtisserie, biscuiterie artisanale, confiserie, épicerie fine, bijoux, confitures, décoration… Plus de 50 exposants, proposeront des produits exquis.
04/12/2015
Du 13 au 16 mars, à Strasbourg
Haut lieu de rencontres privilégiées entre professionnels des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration, Egast fête ses 30 ans…
03/12/2015
Du 20 au 22 décembre, à Rennes.
Les éléveurs de Janzé remettent les couverts. Commencez la fête avant l’heure en découvrant un avant goût de ce qui vous attend...
03/12/2015
Ce concours gratuit est ouvert à toute personne physique et à toute structure ou non de la région des Pays de la Loire souhaitant s'investir dans une démarche innovante, de création et d'expérience alimentaires.
02/12/2015
Le Billet d'humeur d'Yves Thuriès - Décembre 2015, Thuriès Gastronomie Magazine n°275
Ce mois de décembre résonne pour tous comme le mois des retrouvailles en famille et entre amis. Célébrations, cadeaux, bons repas et bons vins sont les ingrédients...
Lire la suite02/12/2015
Le 11 décembre, à Bidart.
Les Frères Ibarboure, Xabi et Patrice, cuisinent à quatre mains pour vous proposer ce menu accords vins & mets et vous faire découvrir (ou redécouvrir) les domaines de Paul Jaboulet.
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