Archives actualités

23/03/2017
Du 24 au 26 mars, à Saint-Mont

L’évènement culturel et gastronomique Saint-Mont Vignoble en fête célèbre ses 20 ans, l’appellation Saint-Mont souffle quant à elle ses 60 bougies. Les visiteurs pourront bien sûr déguster des vins de Saint-Mont, visiter les chais, et partager des moments...

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Les créations pascales de Cyril Lignac
21/03/2017

Dans moins d'un mois, seront célébrées les fêtes de Pâques. Une fête où le chocolat est définitivement à l'honneur. Une fête pour laquelle les chefs pâtissiers et les chocolatiers rivalisent d'imagination pour nous en mettre plein la vue et pour subjuguer nos papilles… Zoom sur les créations du...

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21/03/2017
Le 14 mai, à Montpellier

Les vignerons des Grés de Montpellier vous donnent rendez-vous pour cette historique et conviviale balade vigneronne. Entre repas gasrtonomique, dégustations de vins AOC…

21/03/2017
Les 20 et 21 mai, dans le Gard

Une balade gourmande, placée sous le signe de la découverte et de la bonne humeur, pour tout savoir sur les vins, les vignes et le terroir

Clément Jolly
21/03/2017

Le concours régional Bénard du Meilleur Apprenti s'est tenu le 13 mars au Centre Val de Loire expo à Tours. Cette compétition permet aux jeunes apprentis d'exercer leur talent dans une recette créative et technique, élaborée autour d'un produit emblématique : la Poulette de Racan.

20/03/2017
Du 23 mars au 23 avril, partout en France

Les 350 restaurants et 560 cavistes partenaires, à Paris, Lille, Rennes, Toulouse, et aussi Lyon, Montpellier, Narbonne, Marseille, nous invitent sur leurs terrasses ensoleillées pour découvrir des menus aux couleurs du Sud de la France…

20/03/2017
les 20 et 21 mai, au Château de La Gordonne

Cette 9e balade au cœur du terroir Pierrefeu est ponctuée d'un repas gastronomique en cinq étapes sur le thème de la cuisine provençale revisitée, conctocté par quatre chefs cuisiniers...

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20/03/2017
Du 5 au 28 mai, DANS LE GRAND EST

Dernière ligne droite pour les Dîners insolites du patrimoine 2017.

Du pique-nique rustique et goûteux à la rencontre des plus grands étoilés de l’Est, les chefs nous ont régalé de leurs mets, abrités par le charme de somptueuses perles du...

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École Ferrières
20/03/2017
Le 21 mars, à Paris (8e)

À l'occasion de la 3e édition de Good France, les élèves de l'École Ferrières, en compagnie des chefs référents de l'établissement, invitent les gourmets et les gourmands au sommet de l'Arc de Triomphe pour une dégustation de 1000 bouchées...

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20/03/2017
Le 25 mars, à Paris (11e)

Prélude au salon Planète Bière, le Dîner des Épicurieux mettra à l’honneur les accords bières et mets, autour d’un dîner commenté. Pour cette édition, c’est La Fine Mousse qui accueille cette soirée aussi gourmande qu’étonnante.

Christophe Hay
20/03/2017
Le 29 mars, à Montlivault

Le chef Christophe Hay (La Maison d'à Côté  à Montlivault - 1 étoile Michelin) invite le chef Édouard Loubet (Domaine de Capelongue à Bonnieux - 2 étoiles Michelin) à partager...

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17/03/2017

Tous les férus de fooding, amateurs ou professionnels, sont invités à proposer leurs recettes les lus originale set ne adéquation avec le thème de cette 4e édition : "anti-gaspillage".

Vincent Faucher et Jérôme Joubert
17/03/2017

Les chefs et maîtres-restaurateurs Vincent Faucher et Jérôme Joubert se sont démarqués de leurs autres concurrents lors de l’ultime étape qualificative du concours de cuisine « Le Panier Mystère », qui s’est...

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16/03/2017
LE 22 AVRIL, À CHINON

Cette année, l'édition coïncide avec un double anniversaire : celui des 80 ans de l'AOC Chinon et les 10 ans du Salon. Pendant ce moment de convivialité partagé, les 60 vignerons de l'appellation…

16/03/2017
DU 22 AU 24 AVRIL, À PARIS (12e)

Rendez-vous au Parc Floral pour cette 4e édition de printemps. Du côté des animations, le salon vous propose des masterclass,…

16/03/2017
Du 27 mars AU 24 AVRIL, À PARIS

Cette opération inédite est organisée chez une trentaine de cavistes de quartier, choisis pour leur gouaille et leur sens de la transmission.

16/03/2017
LES 29 ET 30 AVRIL, À JULIÉNAS

Cette nouvelle édition est l’occasion de (re)découvrir les dix crus du Beaujolais. En plus des neuf crus invités, les vignerons de Juliénas vous ouvrent les portes de leurs caves,…

16/03/2017
LES 6 ET 7 MAI, À LA ROCHE-GUYON

Outre l’exposition-vente de végétaux de qualité et des conférences, les visiteurs pourront, dans le cadre de visites guidées, (re)découvrir le jardin anglais et le potager-...

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16/03/2017

Le Bocuse d’Or France, présidé par le chef triplement étoilé Régis Marcon (Restaurant Jacques et Régis Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid), recherche ses futurs candidats.

Finale Grand Est du Trophée Masse
16/03/2017

Lundi 13 mars, le lycée Alexandre-Dumas d’Illkirch qui célébrait le foie gras, lors de la finale Grand Est du Trophée Masse. Dix sept chefs (dix étoiles et deux MOF), dont Pascal Bastian à la présidence, et Alain Le Cossec à la direction technique, étaient venus juger les six ...

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