Recettes sucrées

CAKE GIANDUJA

CAKE GIANDUJA

La pâtisserie de Gabriel Duthel
N°320 - juin 2020
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Fraisier sans gluten à la pistache

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La pâtisserie de Gabriel Duthel
N°320 - juin 2020
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Savannah

La pâtisserie de Gabriel Duthel
N°320 - juin 2020
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MADELEINES AU MIEL DE LAVANDE

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Chefs formateurs à l'ENSP
N°320 - juin 2020
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FRAÎCHEUR DE PRINTEMPS

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Chefs formateurs à l'ENSP
N°320 - juin 2020
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ENTREMETS MIEL, NOIX ET GELÉE CASSIS

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Chefs formateurs à l'ENSP
N°320 - juin 2020
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Comme une forêt noire, crème fouettées aux kirsch et griottes sauvages

Carnet de recettes sucrées Jessy Rhinn-Auvray
N°318 - avril 2020
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PÉPITE DE CHOCOLAT DU BRÉSIL, GLACE À LA NOIX DU BRÉSIL, SAUCE AU MATÉ

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Adrien Salavert
N°319 - mai 2020
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FINANCIER ÉRABLE ET SARRASIN

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La pâtisserie de Patrice Demers
N°319 - mai 2020
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LE VERT

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La pâtisserie de Patrice Demers
N°319 - mai 2020
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FRAISE ET SON SORBET CHOCOLAT BLANC ET FLEUR D’ORANGER

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Adrien Salavert
N°319 - mai 2020
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RETOUR D’ENFANCE, CROQUANT DE SARRASIN ET CARAMEL AU CIDRE CHAUD

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Adrien Salavert
N°319 - mai 2020
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CERISES NOIRES IVRES DE LIQUEUR, DOUCEUR D’AMANDE ET AMARETTO

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Adrien Salavert
N°319 - mai 2020
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CALISSON AU CITRON JAUNE, CRÉMEUX DE CITRON VERT, SORBET DE MISO ET FROMAGE BLANC

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Adrien Salavert
N°319 - mai 2020
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DONUT VANILLE CARAMEL

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À la table de Christophe Dupuy
N°319 - mai 2020
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LA FONDANTE AU KIRSCH

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Christophe Felder et Camille Lesecq
N°319 - mai 2020
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CHOU À LA CRÈME AU CHOCOLAT, BANANE ET CARAMEL

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La pâtisserie de Patrice Demers
N°319 - mai 2020
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FRAISE-PISTACHE EN DUO

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Chefs formateurs à l'ENSP
N°319 - mai 2020
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CHOU EXOTICA

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Chefs formateurs à l'ENSP
N°318 - avril 2020
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SAVEURS DE PRINTEMPS

SAVEURS DE PRINTEMPS

Chefs formateurs à l'ENSP
N°319 - mai 2020
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