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Chez Christie’s ! Un espace culturel dont la réputation fait le tour du monde. Du 12 au 27 janvier 2017, une cinquantaine de ses œuvres s’exposeront au regard du public, « comme un instantané » , précise le chocolatier . Cela fait des années que Patrick Roger utilise la matière chocolat pour réaliser des sculptures parfois monumentales. On les découvre au hasard d’une balade dans l’une de ses boutiques parisiennes.

Depuis peu, Le Divellec est devenu Divellec . Tout a été réinventé : le décor (signé Studio KO), et l’assiette… Une cuisine pensée par Mathieu Pacaud et son papa, Bernard Pacaud . Le fils étant aussi talentueux que le père, cela nous promet de belles promenades marines. Dans un esprit contemporain.

Delphine et Jean-Frédéric Guidoni , les propriétaires du restaurant Jean, ont choisi de confier les rênes des cuisines de leur établissement à Mickaël Poyault .

Du 16 novembre au 14 décembre, À marseille Pour cette 3 e édition, Gérald Passédat met à l’honneur le Maroc et reçoit dans sa cuisine le chef Slim Ben Chahla . Ensemble, ils proposeront une cuisine marocaine aux multiples facettes.

Les huit finalistes en lice ont défendu leurs créations culinaires innovantes alliant saveur, bien-être et originalité , devant un jury de professionnels issus du monde de la santé, de l’artisanat, des métiers de bouche et des représentants de la presse spécialisée.

Initié par Thomas Boullault ( chef du restaurant étoilé L'Arôme et du bistrot chic Le Marloes à Paris), le premier Championnat du monde du Lièvre à la Royale se tiendra le 29 octobre dans le cadre des Journées gastronomiques de Sologne (les 29 et 30 octobre, à Romarantin-Lanthenay).

Paris , haut lieu de la gastronomie française, avec ses nombreux restaurants qui sont autant d’institutions, et son record de tables étoilées… Bruxelles , nouveau foyer du renouveau gastronomique en Europe… Dans ces deux lieux incontournables pour tout gourmet avisé, deux Chefs de renommée, David Rathbeger et Karen Torosyan, ont décidé de vous inviter pour un aller-retour gustatif de haute volée placé sous le signe de la célébration de la gastronomie française.

Jusqu'au 30 octobre 2016, Château Cordeillan-Bages propose une nouvelle expérience culinaire à l’occasion du "Mois Krug" de la célèbre Maison de Champagne. Chaque année, la Maison Krug choisit un ingrédient ordinaire à travailler par les chefs des ambassades Krug. En 2016, c'est au tour de l'œuf d'être la star de cet événement.

L’histoire entre CHEF® et les chefs s'écrit depuis 1976… À l’occasion de son 40 e anniversaire, la marque a célébré l’excellence gastronomique et l’art culinaire français au travers d’un rendez-vous d’exception : le Festin historique .