Recettes

Mûres et Rola par Claudio Pezzetti
par Claudio Pezzetti
N°231 - juillet 2011
par Bruno Saladino
N°295 - décembre 2017
"Souffle de fraîcheur" d’Antoine Pettier
par Antoine Pettier
N°308 - avril 2019
Choco-mangue par Olivier Arlot
par Olivier Arlot
N°239 - mai 2012
Air de tarte au chocolat par Yann Brys
par Yann Brys
N°240 - juin 2012
Crac Croc Framboise par l'ENSP
par ENSP Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
N°253 - octobre 2013
Pèche - Champagne de Jean-Christophe Vitte
par Jean-Christophe Vitte
N°283 - octobre 2016
Tarte aux fraises par Jonathan Blot
par Jonathan Blot
N°271 - juillet 2015
Nut's par Christian Camprini
par Christian Camprini
N°274 - novembre 2015
Pâtisserie Française de Nicolas Paciello
par Nicolas Paciello
N°296 - janvier 2018
Sphère Chocolat par Patrice Ibarboure
par Patrice Ibarboure
N°263 - octobre 2014
Choco-mangue par Olivier Arlot
par Olivier Arlot
N°239 - mai 2012
Lingot de foie gras par Philippe Bohrer
par Philippe Bohrer
N°234 - novembre 2011
Marbré fromage blanc par Jérome Chaucesse
par Jérôme Chaucesse
N°228 - avril 2011
Meringue au marron par Eddie Benghanem
par Eddie Benghanem
N°246 - janvier 2013

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