Recettes

Eclair chocolat cocktail par Nicolas Cloiseau
par Nicolas Cloiseau
N°258 - avril 2014
Bar de ligne par Jean-François Rouquette
par Jean-François Rouquette
N°238 - avril 2012
Crumble dragée et framboises par Yannick Delpech
par Yannick Delpech
N°260 - juin 2014
Tarte au citron par Thierry Marx
par Thierry Marx
N°220 - juin 2010
Riz au lait par Cédric Béchade
par Cédric Bechade
N°222 - septembre 2010
Recette de baba au rhum
par Emanuel Mugnier
N°290 - juin 2017
Cuisine Française
par Pierre Orsi
N°299 - mai 2018
Sphère Chocolat par Patrice Ibarboure
par Patrice Ibarboure
N°263 - octobre 2014
Recette de pâtisserie Française
par Xavier Brignon
N°294 - novembre 2017
Recette de pâtisserie Française
par Patrick Gelencser
N°292 - septembre 2017
Tarte au citron par Thierry Marx
par Thierry Marx
N°220 - juin 2010
par Bruno Saladino
N°295 - décembre 2017
Entremets glacé par Stéphane Romeur
par Stéphane Romeur
N°293 - octobre 2017
Gâteau de céréales aux champignons par Régis Marcon
par Régis Marcon
N°262 - septembre 2014
Crac Croc Framboise par l'ENSP
par ENSP Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
N°253 - octobre 2013
Tarte citron vert par Cédric Grolet
par Cédric Grolet
N°267 - mars 2015
Ananas victoria par Stéphane Tranchet
par Stéphane Tranchet
N°275 - décembre 2015

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