Recettes

NOISETTE TONKA

NOISETTE TONKA

LA PÂTISSERIE DE QUENTIN LECHAT
N°335 - décembre 2021
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BÛCHE YAKUZA

BÛCHE YAKUZA

N°335 - décembre 2021
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LES SPHÈRES MENDIANTS

LES SPHÈRES MENDIANTS

OUVERTURE AVEC Yvan Chevalier
N°335 - décembre 2021
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BÛCHE INTENSE CHOK

BÛCHE INTENSE CHOK

OUVERTURE AVEC Yvan Chevalier
N°335 - décembre 2021
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CHOU EXOTIQUE

CHOU EXOTIQUE

OUVERTURE AVEC Yvan Chevalier
N°335 - décembre 2021
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LE BREIZH

LE BREIZH

OUVERTURE AVEC Yvan Chevalier
N°335 - décembre 2021
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CHOCOLAT SARRASIN CAFÉ

CHOCOLAT SARRASIN CAFÉ

À la table de Patrice Vander
N°335 - décembre 2021
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POULARDE DE BRESSE, LE SUPRÊME CLOUTÉ AU FOIE GRAS, FINES HERBES

POULARDE DE BRESSE, LE SUPRÊME CLOUTÉ AU FOIE GRAS, FINES HERBES

À la table de Patrice Vander
N°335 - décembre 2021
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ÉCREVISSES DU LAC LÉMAN SUR UNE ROYALE DE FOIE GRAS, ÉCUME PARFUMÉE À LA VERVEINE DU POTAGER

ÉCREVISSES DU LAC LÉMAN SUR UNE ROYALE DE FOIE GRAS, ÉCUME PARFUMÉE À LA VERVEINE DU POTAGER

À la table de Patrice Vander
N°335 - décembre 2021
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CAVIAR OSCIÈTRE, CHOU-FLEUR ET RAVIOLES DE RADIS NOIR

CAVIAR OSCIÈTRE, CHOU-FLEUR ET RAVIOLES DE RADIS NOIR

À la table de Patrice Vander
N°335 - décembre 2021
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MIGNARDISES POIRE GENTIANE ET PALET CHOCOLAT HERBES

MIGNARDISES POIRE GENTIANE ET PALET CHOCOLAT HERBES

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Kevin Ollivier
N°335 - décembre 2021
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CHOCOLAT HERBES

CHOCOLAT HERBES

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Kevin Ollivier
N°335 - décembre 2021
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JARDIN D’AUTOMNE

JARDIN D’AUTOMNE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Kevin Ollivier
N°335 - décembre 2021
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MYRTILLES AU GÉNÉPI

MYRTILLES AU GÉNÉPI

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Kevin Ollivier
N°335 - décembre 2021
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CHOCOLAT DU MEXIQUE AU SAFRAN DE SAVOIE

CHOCOLAT DU MEXIQUE AU SAFRAN DE SAVOIE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Kevin Ollivier
N°335 - décembre 2021
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GNOCCHIS DE POLENTA AU CRESSON

GNOCCHIS DE POLENTA AU CRESSON

Jean Sulpice CARNET DE RECETTES SALÉES Jean Sulpice
N°335 - décembre 2021
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OMBLE CHEVALIER, BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL À L’ÉPICÉA

OMBLE CHEVALIER, BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL À L’ÉPICÉA

Jean Sulpice CARNET DE RECETTES SALÉES Jean Sulpice
N°335 - décembre 2021
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CUEILLAISON D’AUTOMNE

CUEILLAISON D’AUTOMNE

Jean Sulpice CARNET DE RECETTES SALÉES Jean Sulpice
N°335 - décembre 2021
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BROCHET VERVEINE POLYPODE

BROCHET VERVEINE POLYPODE

Jean Sulpice CARNET DE RECETTES SALÉES Jean Sulpice
N°335 - décembre 2021
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FÉRA OSEILLE VANILLE

FÉRA OSEILLE VANILLE

Jean Sulpice CARNET DE RECETTES SALÉES Jean Sulpice
N°335 - décembre 2021
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