Recettes

BŒUF FUMÉ AUX SARMENTS DE VIGNES

BŒUF FUMÉ AUX SARMENTS DE VIGNES

À LA TABLE DE Franck Pelux
N°332 - septembre 2021
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TARTELETTE DE TOMATES

TARTELETTE DE TOMATES

À LA TABLE DE Franck Pelux
N°332 - septembre 2021
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FÉRA EN CROÛTE DE PAIN COMME UNE LAKSA, AUBERGINE/ANANAS

FÉRA EN CROÛTE DE PAIN COMME UNE LAKSA, AUBERGINE/ANANAS

À LA TABLE DE Franck Pelux
N°332 - septembre 2021
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COCKTAIL GLACÉ DE FRAISES AROMATISÉES À LA MÉLISSE

COCKTAIL GLACÉ DE FRAISES AROMATISÉES À LA MÉLISSE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Nicolas Flandin
N°332 - septembre 2021
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BRICELET CROQUANT PISTACHE GRIOTTE

BRICELET CROQUANT PISTACHE GRIOTTE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Nicolas Flandin
N°332 - septembre 2021
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BOUCHÉES DE POMMES MAIRAC AU MIEL DE MES ABEILLES

BOUCHÉES DE POMMES MAIRAC AU MIEL DE MES ABEILLES

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Nicolas Flandin
N°332 - septembre 2021
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SOUPE GIVRÉE DE FRUITS ROUGES PARFUMÉE À LA PISTACHE

SOUPE GIVRÉE DE FRUITS ROUGES PARFUMÉE À LA PISTACHE

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Nicolas Flandin
N°332 - septembre 2021
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ÉLÉGANTE COQUE POUDRÉE D’ABRICOTS DU VALAIS AUX NOISETTES

ÉLÉGANTE COQUE POUDRÉE D’ABRICOTS DU VALAIS AUX NOISETTES

CARNET DE RECETTES SUCRÉES Nicolas Flandin
N°332 - septembre 2021
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HARICOTS VERTS

HARICOTS VERTS

CARNET DE RECETTES SALÉES Franck Giovannini
N°332 - septembre 2021
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DÉLICAT PRESSÉ DE TOMATE ET MOZZARELLA VAUDOISE À L’HERBE ROYALE

DÉLICAT PRESSÉ DE TOMATE ET MOZZARELLA VAUDOISE À L’HERBE ROYALE

CARNET DE RECETTES SALÉES Franck Giovannini
N°332 - septembre 2021
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RILLETTES DE FILETS DE PERCHE DU LÉMAN AU FENOUIL ET AU CITRON

RILLETTES DE FILETS DE PERCHE DU LÉMAN AU FENOUIL ET AU CITRON

CARNET DE RECETTES SALÉES Franck Giovannini
N°332 - septembre 2021
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ŒUF MASQUÉ AUX PETITS POIS ET JUS VERT DU JARDIN

ŒUF MASQUÉ AUX PETITS POIS ET JUS VERT DU JARDIN

CARNET DE RECETTES SALÉES Franck Giovannini
N°332 - septembre 2021
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MÉDAILLON DE LANGOUSTINES AU CORAIL, CORALINE PARFUMÉE AU GÉANT D’ITALIE

MÉDAILLON DE LANGOUSTINES AU CORAIL, CORALINE PARFUMÉE AU GÉANT D’ITALIE

CARNET DE RECETTES SALÉES Franck Giovannini
N°332 - septembre 2021
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RHUBARBE, LISERON

RHUBARBE, LISERON

Alexandre Gauthier L'Album du Chef
N°332 - septembre 2021
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COURONNE PISTACHE ABRICOT

COURONNE PISTACHE ABRICOT

Chefs formateurs à l'ENSP
N°331 - juillet 2021
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ENTREMETS YAOURT ABRICOT

ENTREMETS YAOURT ABRICOT

Chefs formateurs à l'ENSP
N°331 - juillet 2021
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MACARON AMANDES, ABRICOT, YUZU

MACARON AMANDES, ABRICOT, YUZU

Chefs formateurs à l'ENSP
N°331 - juillet 2021
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FLEUR CHOCOLAT

FLEUR CHOCOLAT

LA PÂTISSERIE DE Nina Métayer
N°331 - juillet 2021
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TARTE CITRON

TARTE CITRON

LA PÂTISSERIE DE Nina Métayer
N°331 - juillet 2021
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COURONNE RHUBARBE SUREAU

COURONNE RHUBARBE SUREAU

LA PÂTISSERIE DE Nina Métayer
N°331 - juillet 2021
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