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Les frères Gardinier succèdent au chef Antoine Westermann à la destinée du restaurant Drouant, ouvert en 1880. Haut lieu littéraire depuis 1914 grâce aux prix Goncourt et Renaudot, l’établissement est une prestigieuse adresse parisienne de la gastronomie française,…

​Xavier Burelle , ancien chef de la table gastronomique du Mas des Herbes Blanches à Joncas, a pris la direction des cuisines du Mas Candille, un établisssement Relais & Châteaux à Mongins.

Trente recettes de cinq candidats marquants de la nouvelle saison de l’émission TopChef : Victor Mercier, Tara Khattar, Mathew Hegarty, Camille Delcroix et Vincent Crepel.

La vente se déroulera du 17 au 21 avril. Elle sera précédée d'une exposition scénographiée par le décorateur parisien Quentin Bertoux, qui métamorphosera, pendant cette semaine, les salons de l'Hôtel Marcel Dassault, siège d'Arcurial. Après avoir organisé les ventes du mobilier de l'Hôtel de Crillon, du Plaza Athénée, de l'Hôtel de Paris à Monaco, de La Tour d'Argent, François Tajan, président délégué d'Artcurial, et Stéphane Aubert, directeur associé, tiendront le marteau pour ces 5 jours de vacations.

À partir du 9 avril, la Scène, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Prince de Galles, dirigé par la chef Stéphanie Le Quellec, lève le rideau sur sa nouvelle représentation culinaire théâtralisée. Le roman autobiographiue La Gloire de Mon père de Marcel Pagnol, inaugure l'édition 2018 des dîners théâtraux, alliant gastronomie et 6 e art.

L'étape de printemps des Rencontres gourmandes de Vaudieu, parrainée par le Chef Christian Têtedoie, s'est achevée sur la victoire de Hugo Loridan Fombonne, le chef de l'Hostellerie du Chateau Fines Roches, avec son dessert.

Dès le mois d’avril, Ducasse Culture , dédié à la restauration concédée au service des musées et établissements culturels, ouvre le Bistrot Benoit dans le musée du Louvre .

Quentin Losserand, second des cuisines au palace de Menthon à Menthon-Saint-Bernard, remporte la 6e édition du Trophée culinaire Bernard Loiseau, qui s’est déroulée sous l’égide de l’Académie culinaire de France et de son président Fabrice Prochasson, lors du précédent salon Agecotel de Nice.

Alex Bril et Benjamin Artis, les propriétaires du restaurant-bar à cocktails Yeeels et du club Le Baron , étendent leur terrain de jeux en ouvrant Jacopo . Ce bistrot , doté de 180 couverts , se trouve à deux pas des Champs-Élysées. La carte est signée Thibault Sombardier .