Dans le cadre du 14e Festival National des Croquembouches, l’École nationale supérieure de la pâtisserie, la Confédération nationale des artisans pâtissiers-chocolatiers-confiseurs-glaciers-traiteurs de France ont organisé un concours national de...
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Archives actualités
15/05/2018
Dimanche 13 mai 2018 à Milan, le concours S.Pellegrino Young Chef 2018 s’est achevée après trois sessions d’intenses compétitions. Le premier à se lancer dans la matinée du 12 mai était le candidat français Antonio Buono, chef des cuisines au Mirazur à Menton. ...
15/05/2018
Organisé par l’association Les cuisiniers de France, le concours est ouvert à toute personne ayant une formation professionnelle et exerçant dans la cuisine, tous postes confondus, en France et à l’étranger.
15/05/2018
Du 2 au 16 juin, la Maison Fauchon célèbre les papas du monde entier. La boutique célèbre boutique de la place de la Madeleine lance son Papa au rhum et accompagne les mamans et les enfants dans la réalisation du parfait coffret cadeau.
15/05/2018
les mercredis 6 et 13 juin, les samedis 9 et16 juin, entre 15 heures et 18 heures, À paris (8e)
Des pauses gourmandes et créatives seront proposées aux enfants de 3 à 12 ans. Au programme ? Barbe à papa et ateliers Art & Craft.
15/05/2018
Pour la Fête des mères, La Meringaie propose un bouquet de fruits rouges à travers Augustine : une création composée de crème fouettée au thé fruits rouges, fraise, framboise et groseille.
15/05/2018
Dédiée aux talents de demain, la 19e édition du Trophée Pascal Caffet promeut le métier de chocolatier dans ce qu’il a de plus exigeant.
15/05/2018
Le 9 juin, à Paris (8e)
Rendez-vous à la bibliothèque de La Réserve pour un printemps poétique inédit.
15/05/2018
Le 21 juillet, à Tavel
Chaque année, le village provençal célèbre son rosé au cours d’une grande fête autour des vins, de la gastronomie et du patrimoine. Et pour cause, c'est la seule appellation rhodanienne à ne faire que du vin rosé.
15/05/2018
Les 9 et 10 juin, en Pic-Saint-Loup
Le concept : une balade œno-gastronomique ponctuée de 6 étapes gourmandes sur lesquelles sont proposés un plat qui compose le menu d’un chef étoilé…
15/05/2018
Du 13 au 17 juin, à Paris (7e)
Un programme autour du sucre et des poivres, leurs déclinaisons et transformations, à travers des animations, des ateliers et des dégustations.
15/05/2018
Du 14 au 16 juin, partout en France
Dans 130 villes, les journées nationales en faveur des abeilles et des pollinisateurs sauvages proposent de nombreuses animations, ateliers pédagogiques et ludiques, expositions et projections gratuites.
15/05/2018
Du 14 au 18 juin, à Bordeaux
Quatre-vingts appellations sont regroupées dans des bars éphémères sur les quais de la Garonne.
15/05/2018
Du 15 au 17 juin, à Paris (15e)
Ce salon invite tous les acteurs de la pâtisserie à présenter leur art et leur savoir-faire au grand public.
15/05/2018
Du 15 au 24 juin, partout en France
Dans la continuité de la Semaine fraîch’attitude, cet événement est dédié aux fruits et légumes frais
15/05/2018
Les 16 et 17 juin, à Saumur
Rencontres des écrivains avec le public, remise des prix littéraires, tables rondes, cafés littéraires, lectures, impromptus musicaux, initiation aux arts du vin et dégustation de produits du terroir…
15/05/2018
Du 17 au 19 juin, à Lyon
C’est le tout premier rendez-vous de la restauration responsable. En plus de l’offre d’une centaine d’exposants, le salon propose des échanges entre professionnels, des concours thématiques, une...
Lire la suite15/05/2018
Les 18 et 19 juin, à Paris (12e)
Ce rendez-vous international et biennal, dédié aux vins effervescents, est réservé aux professionnels.
15/05/2018
Les 20 et 21 juin, à La Rochelle
Cet événement bisannuel fédère près de 1000 professionnels issus de la filière agroalimentaire autour de l’alimentation de demain : producteurs, fournisseurs, industriels, distributeurs, institutionnels et experts de l’...
Lire la suite15/05/2018
Du 29 juin au 1er juillet, à Paris (5e)
Fort de son succès, ce rendez-vous des amoureux de la bière artisanale revient à Paris pour une deuxième édition. Le Mondial de la Bière rassemble parmi les meilleures brasseries...
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